A zöld szín csak nevében található, hiszen e korlátozott számban készített borunk színe sárgás-fehér; illata érett, élénk, fűszeres és minerális; ízében pedig a körte és más fehérhúsú gyümölcsök kavarognak, elegyednek. Krémes teltsége, tüzes utóíze a szőlőtermesztőt, gömbölyű harmóniája a borkészítőt dicséri. Kitűnő választás hal-, sertés-, és szárnyas ételek, valamint könnyű tészták és saláták kísérőjeként.