Borvacsora és borbemutató Ákos Istvánnal a soproni Erhardt Étterem-Borpincében 2008. szeptember 27-én (szombaton) 19 órai kezdéssel.
Ákos István az igazi messziről jött ember példája.
\"Az idegen minden egyediségre rácsodálkozik: felfedezését azonnal belehelyezi saját világába, kiegészíti, feldíszíti az idegen tájakról, idegen emberektől ellesett ötletekkel. Más szóval: megtermékenyíti a meddőn hagyott lehetőséget.\" (Borbarát, Szittnyai Zoltán)
Ákos István Borest:
Aperitif és hideg előétel
Egzotikus csirkemellsaláta gyömbérrel ízesítve
Meleg előétel
Tésztakosárban sült ragu erdei gombákból és o›zbo›l készítve, sajtkéreg alatt sütve
Főétel
Bélszín tournedos színes borsmártással, burgonyatortával