A Budavári Pálinka- és Kolbászfesztivál 2008-ban második alkalommal kerül megrendezésre a Magyar Pálinka Marketing Nonprofit Kft. szervezésében. A rendezvény egyedi attrakciója, hogy 20 pálinkafőző és 10 különböző kolbászkészítő mester vesz részt rajta, és kínálja hazánk kiváló hungarikumait; a kolbászt és a pálinkát. A gasztronómiai ínyencségek mellé hazánk zenei kultúráját prezentáló fellépők is gazdagítják a programot.