A Nagypál Pincét 1946-ban dédnagyapám hozta létre Novajon, ahol a szőlőültetvények és az ősi pince is található. Az ősök és az általam telepített ültetvények az egri történelmi borvidék egyik legértékesebb, déli fekvésű területeihez tartoznak. Jelenleg 17,5 hektáron Olaszrizling, Tramini, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Kékoportó és Zwiegelt szőlőt termelek. 2001. januárjában alapítottam meg a FERNA-VIN Borászati kft-t, mely szőlőtermesztésén, borkészítésén kívül kereskedelemmel, vendéglátással, borturizmussal, illetve rendezvényszervezéssel foglalkozik. Mindezzel egyidőben megnyitottam Egerben a kőporosi pincét, majd 2003. tavaszán a Szépasszonyvölgyben a Nagypál Borozót, mely pincék vendéglátásra, borbemutatásra, csoportok fogadására egyaránt alkalmasak, pincénként 120 fő részére. A bort a pincékben hagyományos ászok és barrique hordókban érlelem, és palackozva értékesítem belföldön és külföldön egyaránt. A legfontosabb hitvallásom, hogy a saját szőlőterületeimről szüretelt szőlőből a legjobb minőségű bort készítsem el, és a bor színvonalához méltó, esztétikus megjelenést biztosítsak a fogyasztók számára. Minden vágyam, hogy tovább öregbítsem az egri borok hírnevét és ezzel segítsem a magyar borok régi megbecsülésének helyreállítását. Bízom abban, hogy nem sok idő elteltével boraink a legjobb francia, spanyol borok mellett kaphatóak lesznek szerte a világon.

I.Borospince látogatása borkóstolással a NAGYPÁL PINCÉBEN:
- 3 féle bor kóstolása, szakvezetéssel: 600Ft/fő
- 4 féle bor kóstolása, szakvezetéssel:
800 Ft/fő
- 6 féle bor kóstolása, szakvezetéssel, pogácsa, sajt, alma: 2300 Ft/fő
- 6 féle bor kóstolása, szakvezetéssel, sajt, kolász, szalonna, zöldségfélék:
2800 Ft/fő

II. 1 napos program:
- Egri városnézés idegenvezteővel (4 órés program): 6000 Ft/fő
- Délután a NAGYPÁL PINCE látogatása, bemutatása, 6 féle bor kóstolása, közben hidegtálak fogyasztása: 2800 Ft/fő

III.Szüreti napok:
A szőlőszüretre érkezésekor a csoportok fogadása pálinkával és pogácsával történik, ezután tájékoztatást adunk a szőlőterület és a borvidék szőlőfajtáiról és a szokásos szüretelési módszerekről. A munka befejeztével bográcsos ebéddel kínáljuk meg vendégeinket kint a szőlőterületen, borkóstolóval egybekötve, majd ezt követően együttesen visszaindulunk a szálláshelyre. 17 órakor érkezés a pincébe, ahol a szőlőfeldolgozás, a pincemunkák bemutatása és a szőlő sajátkezű préselése után must kóstolás következik, melyet egy hidegtálas vacsora, 6 féle bor kóstolása követ: 5000 Ft/fő

Igény szerint folklór program.
10000 Ft/fő

IV.Három napos BORAKADÉMIA:1. nap:
- Érkezéstől függően városnézés
- Ebéd a szálláshelyen
- A Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet látogatása, a történelmi borvidék bemutatása, a szőlőtermesztés, a borkészítés, különböző technológiák és kutatási eredmények ismertetése 4 féle bor kóstolása mellett: 2500 Ft/fő
- Este hidegtálas vacsora, 6 féle bor kóstolásával a NAGYPÁL PINCÉBEN szakvezetéssel, borvásárlási lehetőséggel: 3000 Ft/fő

2. nap:
- Délelőtt egy egri borász pincészetének megtekintése, szakvezetéssel és 6 féle bor kóstolásával: 2500 Ft/fő
- EBÉD (igény szerint)
- Délután egy egri borász pincészetének látogatása, szakvezetéssel és 6 féle bor kóstolásával: 2500 Ft/fő
- VACSORA (igény szerint)

3. nap:
- Látogatás a Borok Házában

Szálláslehetőség: 25 Euro/nap/fő

Egész évben déltől.
Előzetes bejelentkezés szükséges 1 nappal az érkezés előtt nagyobb csoportok esetén.