1999-ben Rókusfalvy Pál alapította a pincészetet az Etyek-Budai borvidéken, Etyeken, az Újhegyen.

A pincészethez 3 és fél hektár szőlőterület tartozik, ebből 1/2 ha olaszrizling, 1/2 ha pinot blanc, 1 ha pinot noir, 1/3 ha szürkebarát, 1/3 ha sauvignon blanc, 1/3 ha chardonnay és 1/2 ha zöldveltelini. Az ültetvények jellemző térállása 3x1 méteres (0,8 ha), 3,5x2,2 méteres ikertőkés (1,2 ha), 1,8x0,9 méteres (1,5 ha).

A pincészet három egymás mellett fekvő részből áll: a présházban lévő bemutatópince, egy palackos pince és egy feldolgozópince.

A feldolgozás a bogyózás utáni áztatást követően félautomata présen történik. Erjedést követően a bor hagyományos módon 2 hl-es tölgyfahordókban és 10 hl-es hűtött acéltartályokban érik, majd az egyszeri fejtés után tavasszal palackozásra kerül.

A borokat a Rókusfalvy Pincében, az Etyek Vendégfogadóban és néhány közkedvelt budapesti étteremben lehet fogyasztani.

Céges rendezvények:
A borterasz idális helyszín céges rendezvények bonyolítására. A 150 főt befogadni képes, téliesített terasz egész évben üzemel. Konferenciák, bemutatók esetén a technikai háttér kialakításában is segédkezünk.

Üzleti találkozók
Kissebb létszám esetén (max. 20 fő) a présház családias hangulatú üzleti találkozók helyszíne lehet. A csendes, festői környezet, a kandaló és a jó borok kellemes környezetet biztosítanak a hosszú beszélgetésekhez - télen és nyáron egyaránt!

Esküvők
Az etyeki borvidék szőlős lankái, és a csodálatos panoráma mindenki szívét rabul ejti. A varázslatos környezet is hozzájárul, hogy az itt kötött házasságok felejthetetlen,  életre szóló élménnyé válnak!

Családi rendezvények
Érettségi, ballagás, házassági évforduló alkalmával borteraszunk az egész család számára barátságos helyszínt biztosít, az ünnepi ebédtől a hajnalig tartó mulatozásig!

Rendezvények:

-Etyek Pincefesztivál: http://www.pincefesztival.hu
-Etyeki Kezes-lábos Gasztronómiai Fesztivál: http://www.kezes-labos.hu

Egész évben. Előzetes bejelentkezés szükséges (2-3 nappal az érkezés előtt).