Cím: | Eger, Nagykőporos 79. |
Telefon: | +36 (20) 941-2948 |
| +36 (36) 515-045 |
| +36 (20) 366-8415 |
Fax: | +36 (36) 413-182 |
E-mail cím: | |
Honlap: | www.simonbor.hu |
Levelezési cím: | Don Simon Kft. 3300 Eger, Maklári u. 155/b. |
Leírás
"Ismerem a hegyoldalak lélegzését, a Nap sugarait, a pincék illatát."
A pincészet alapítójának Simon József okl.szőlész - borásznak a nevét viseli. Első generációs családi gazdaság.
A földbirtok 28 hektár, a szőlőterület folyamatosan nő jelenleg 24 hektár.
Fekvése dél, délnyugat, délkelet, tengerszint felett 220-300 méter.
Termésátlag 5-12 tonna/hektár. Fajtaösszetétel Cabernet Savignon, Kékoportó, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Kékfrankos, Királyleányka, Pinot Blanc, Zenit, Savignon Blanc, Leányka, Kadarka, Zefír, Zengo, Syrah, Viogner.
Az ültetvényekre a középmagas és alacsony kordon a jellemző művelési mód.
A pincészet az egri nagykőporos vulkáni eredetű riolit tufába vájt két pincében érleli a legjobb minőségű borokat.
Borainkat barrique-, és nagy tölgyfahordókban érleljük állandó hőmérsékleten.
A jó évjáratok legjobb fehér és vörös borát DON SIMON néven palackozzuk.
Munkánk legnagyobb elismerése a szakmai különdíjak és nagydíjak mellett a rendszeresen visszatérő vendégeink nagy, és egyre növekvő száma.
Szolgáltatások, ajánlatok
Szeretettel és kiváló borainkkal várjuk Önt,családját és barátait!
Borkóstolók: maximum 24 főig, 6-8 vagy 10-15 fajta borig hidegtálakkal, fatányérossal,telefonos egyeztetés alapján.
Rendezvények:
Szent Donát napján a Dobó téren Bikavér fesztivál (júliusban)
Minden év végén az Egri Főiskolán Borszalon (december)
Nyitvatartás
Egész évben, előzetes bejelentkezés alapján.
Borok
...a pincészet borai megvásárolhatóak online borszaküzletünkben