A Don Olivér mesteri borpárosában a Chardonnay (30%) adja a teltséget, az Irsai Olivér (70%) pedig az izgalmas illatokat. Illatában mandarinnal, naranccsal és friss fűszerek kavalkádjával lepi meg kóstolóját. Fogyasztását 9-10C-on friss saláták, fehér húsból és halakból készített ételek mellé ajánljuk.