A paloznaki Homola Pincészetet 2008-ban alapította Homola Szabolcs.  Ma 11 hektáron termesztünk szőlőt Paloznakon, Csopakon, Balatonfüreden, a Tihanyi Belső-tónál és Alsóörsön: büszkék vagyunk rá, hogy a Balatonfüred-Csopaki borvidék részesei lehetünk.

Boraink Homola Szabolcs tulajdonos és Homonna Attila főborász közös alkotásai, akiknek közös törekvése megmutatni a borvidék értékeit.
A pincészet nagy hangsúlyt fektet a kísérletezésre és a tradicionális borkészítésre, ezt mutatják a Homola-sorozat hordós erjesztésű és érlelésű tételei. A frissebb, könnyedebb 100% borcsalád borai a reduktív vonalat képviselik, igazi balatoni életérzést közvetítve.

Szerintünk a Balatonnak sok íze van, mi igyekszünk mindegyiket megmutatni. Egészségetekre!

Bejelentkezés esetén kóstoltatás. Homola Vinotéka a Paloznaki Tájház udvarán: május 1-től hétvégenként péntek-vasárnap 12:00-20:00, június 15-től: 12:00-21:00 minden nap. Szeptemberig. Homola borok kaphatóak (pl): Zwack Izabella Borkereskedés, DiVino Gozsdu/DiVino, Bor-Tár Borszaküzlet, Mezzo Restaurant, Delizia Gourmet, Butlers üzletek, Kredenc, Kistücsök,Hotel Silver

Nincs specifikus.