Kisújfalu a Dél-Szlovákiai borvidék szívében, a kürti régióban fekszik. A faluhoz tartozó Szőlőhegy a vidék legszebb lankáin terül el. A dűlők fekvése, a napsütés, a talaj összetétele minden feltételt biztosít kiváló borok készítéséhez.

A szőlőskertekkel körülölelt völgyben számos hagyományos borospince bújik meg. Ebbe a festői környezetbe telepítettük szőlőinket és létesítettük borászatunkat.
Kisújfalun a szőlészet és a borkészítés évszázados hagyományokra tekint vissza, nincs ez másként a családunkban sem. Sokáig csak kis területen termesztettünk szőlőt, bort is kizárólag saját célra készítettünk. 2002 óta azonban folyamatosan fejlesztjük pincészetünket, évről évre új szőlőterületeket telepítünk.

Boraink egy része tölgyfahordóban, másik része saválló acéltartályokban érik, ötvözve ezzel a hagyományos és a modern technológiákat. A meszes, agyagos lösztalajon üde savakkal, gyümölcsös illattal bíró borok teremnek. Ezen tulajdonságukat alacsony tőketerheléssel, hozamkorlátozással igyekszünk kifejezésre juttatni a borainkban. Törekszünk az egyedi, harmonikus borok készítésére, melyeken keresztül bemutathatjuk a termőhely kitűnő adottságait.

Fajtaösszetétel:
Királyleányka, Olaszrizling, Rajnai rizling, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Tramini, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos

Borkóstolóinkat előzetes egyeztetés alapján szervezzük pincészetünk kóstolóhelyiségében, a kisújfalusi Szőlőhegyen, ahol egyszerre 10-14 személyt tudunk fogadni. Nyáron lehetőség van nagyobb csoportok fogadására is, szabadtéri teraszunkon. A kóstolók alkalmával boraink mellé borkorcsolyát, valamint előzetes egyeztetés esetén hidegtálat, egytálételt biztosítunk.

Telefonon kell érdeklődni.
Mátyás András
00421 35 7713 024